(source photo : Ouest-France) Laurent Fourrage devant son auberge et le panneau informatif expliquantle concept de celle-ci. | Auteur / Source : Ouest-France
Résumé : L'ancien hôtel des Rochelets, rebaptisé Auberge des Rochelets pour la circonstance a rouvert ses portes, depuis le 18 avril. Laurent Fourrage, le nouveau propriétaire, en détient les clés et la destinée. Le patron n'est pas un inconnu à Saint-Brevin-les-Pins. Il y a fait une partie de sa scolarité et fréquenté les terrains de football dans sa jeunesse. Grand et rapide, il était redoutable à la pointe de l'attaque !
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