08/05/2014 - Le pigeon de Pornic à l'honneur dans un grand restaurant
(source photo : la depeche.fr)
Auteur / Source : la depeche.fr
Résumé :
Mercuès. Julien Poisot, l'étoile au bout de la route ? Le château de Mercuès tourne une page de son histoire avec l'arrivée de Julien Poisot, 30 ans, formé à l'école de Bernard Loiseau, célèbre chef de Bourgogne. Son pigeon de Pornic au sautoir et son cube de foie gras valent le déplacement