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06/09/2012 - Quelques infos supplémentaires sur l'histoire du Curé Nantais

(source photo : oupas.over-blog.com)
    Auteur / Source : oupas.over-blog.com

    Résumé :
      Le Curé nantais est un fromage français produit en Loire-Atlantique, dont il est le plus typé des fromages ; il est doté d'un fort caractère. Il est produit avec du lait de vache et c'est un fromage à pâte molle à croûte lavée, à pâte pressée non cuite, avec une variante lavé-affiné au Muscadet.

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