Jean-Louis Morisson est un professionnel de la restauration. Après avoir tenu un gîte de 120 places à Gérardmer (Vosges), ce natif de Port-Saint-Père désirait revenir au pays. Il est en salle et Nathalie aux fourneaux. La crêperie est ouverte tous les jours en restauration continue (fermeture les lundis en juin), à partir de 11 h du matin. Tél : 02 40 64 68 93.

“J’adore cuisiner !” Ça se sent : Alain Jérôme Bartier est intarissable quand il s’agit de cuisine. “Je fais tous les marchés de Pornic depuis que je suis à la retraite. J’y achète ma volaille, mes légumes… J’achète mon poisson aux pêcheurs… Je ne sais pas toujours ce que je vais cuisiner, je crée mes menus au jour le jour… En ce moment, j’adore la cuisine exotique, les sushis, les makis…” On en aurait presque l’eau à la bouche. “Avec l’âge, on préfère les choses qui nous amusent !” Cet amour des recettes et des plats, le Lillois d’origine, installé à Pornic depuis quinze ans, a voulu la partager. Mais pas n’importe comment. Sur la mer, son autre passion. “J’ai appris à naviguer à Boulogne sur Mer. Dès l’âge de 6 ans, je partais avec mon père pour pêcher, dans la mer du Nord au cap Gris Nez.” Autant dire que de l’eau salée coule dans ses veines. “Et puis je suis devenu arbitre national de voile en 1982. Et pendant huit ans, arbitre international. J’ai arbitré les championnats du monde de voile en Angleterre par exemple.” Aujourd’hui, Alain Jérôme Bartier en a fini avec les compétitions. “Avec l’âge, on préfère faire des choses qui nous amusent !” Alors avec le Yacht club royal old de Pornic, dont il est membre, il organise une régate originale où la performance pure passe au second plan. Ce qui importe le plus, ce sont les performances des maîtres coqs (”le nom du cuisinier à bord d’un bateau”). Est née alors la Cooking cup de Pornic qui se déroulera les 28 et 29 septembre. Le principe est de cuisiner à bord d’un bateau à partir d’ingrédients fournis dans un “panier mystère” tiré au sort. Les plaisanciers-maîtres coqs auront environ quatre heures pour créer leur plat, “le temps d’une navigation côtière en baie de Bourgneuf.” Ce n’est pas une régate où on doit mordre dans les écoutes”, mais plutôt mordre cette manifestation à belles dents ! “Le skipper doit ménager son bateau pour laisser le temps à son coéquipier de cuisiner.” Evidemment, sur le bateau, il faut au moins être deux. C’était le but de cette Cooking cup : “Cette course, d’environ 17 milles, a été pensée pour réunir les plaisanciers, la famille, les amis. Les épouses en ont assez de voir leur mari plaisancier disparaître tous les week-ends. La Cooking cup leur permettra de participer.” Marion Vallée Inscriptions: date limite le 15 juin. Adressez vos références et coordonnées, les caractéristiques de votre bateau et les réf&références de votre contrat d’assurance par courrier : YCRO Jean- Pierre Corgnet, 2 allée de la Baie du Nid, 44770 La Plaine sur Mer ou par mail : ycro@free.fr Au menus des deux jours • Samedi 28 septembre À 17h. Accueil au Bernie Café, port de la Noëveillard, pour la confirmation des inscriptions et l’information aux maîtres coqs de la composition des différents “paniers mystères”. À 18h. Présentation des maîtres coqs. À 18h45. Cocktail au Bernie Café. • Dimanche 29 septembre À partir de 9h30, accueil des bateaux dans le vieux port. À 10h30. Sur le môle du vieux port tirage au sort des “paniers mystères”. Ouvert au public. À 13h30. Embarquement des maîtres coqs. À 14h. Ouverture du port pour un parcours côtier (à définir le jour J suivant conditions de navigation). Au terme de leur navigation (dont les temps seront quand même enregistrés afin de départager d’éventuels futurs ex aequo), les skippers passent déposer leurs plats préparés au môle du vieux port, jusqu’à 18h (pour cause de hauteur d’eau). À partir de 18h. Fin de l’épreuve cuisine et récupération des derniers plats préparés au passage du ponton visiteur du port de la Noëveillard. À 19h30. Au Restaurant du Château, le jury examine les plats réalisés (présentation et goût) et attribue une note pour chacun des trois thèmes (entrée et plats principaux). Puis remise des prix aux maîtres coqs, ouvert au public.

Tandis que la matinée sera consacrée à une conférence-échange avec les élèves des classes de seconde du lycée du Pays de Retz, une soirée-débat à partir de 20 h 30, sera elle, ouverte au public. Les objectifs visés par cette journée du lundi 27 mai sont doubles, informent les organisateurs : « Sensibiliser et informer l'opinion sur l'importance que revêt le problème de l'eau sur notre planète pour l'avenir de l'humanité ». Un problème crucial, selon ces ONG impliquées. Dans le monde « 1,1 milliard de personnes n'a pas accès à l'eau ; 2,4 milliards de personnes sont privées d'assainissement ; 15 000 personnes meurent chaque jour de maladies liées au manque d'eau ; 6 000 enfants meurent chaque jour de maladies liées au manque d'eau », informent Bernard Ganachaud, membre du CCFD Terre-solidaire et trésorier d'Eau Vive et Arsène Leray et François Bellec, du CCFD Terre solidaire. « L'eau est une ressource menacée et mal répartie », développeront et expliqueront ces intervenants. L'idée : « Faire connaître les injustices et les difficultés que connaissent les pays défavorisés et en tout premier l'Afrique subsaharienne. Et montrer que ce problème n'est pas une fatalité, que des actions sont possibles comme celles que mène l'ONG Eau Vive en Afrique de l'Ouest francophone ». Lundi 27 mai, 20 h 30, amphithéâtre éducatif et culturel de la communauté de communes de Pornic, rue Loukianoff à Pornic. Entrée gratuite.

Bernard Ganachaud, membre du CCFD Terre-solidaire et trésorier d'Eau Vive et Arsène Leray et François Bellec, du CCFD Terre solidaire.

Les projets Cette année, l'association micheloise soutient deux projets. Le premier est un soutien financier à une association de pêcheurs à la langouste pour la construction d'un bateau. Construit en deux semaines, il n'attend plus que sa voile. Le deuxième projet, concerne un groupe de jeunes artistes. Ils ont besoin d'équipement, d'outillage, et de matériel de sculpture. « On a trouvé un atelier qui va permettre de travailler, exposer, accueillir de nouveaux artistes, en bijouterie, broderie, peinture. Nous leur avons apporté des outils offerts par le Centre de loisirs et d'animation de Saint-Michel et un artiste nantais, Alberto Nino », ajoute Ginou. Nou Kapab aidera une activité de maraîchage qui intéresse 25 personnes, pour planter, semer, faire les marchés et apportera une aide financière pour le creusement d'un puits. Appel aux bénévoles Pour viabiliser des projets, Nou Kapab organisera un repas haïtien, le 1 er septembre et sera présente au forum des associations du 8 septembre. « Sur l'Ile-à-Vache, le progrès technique va doucement. Il y a un petit mieux vivre, dans cette île isolée peu fréquentée des touristes. Tout est précaire. Un problème suffit pour faire échouer un projet ». Le cyclone d'octobre a détruit les filets et les nasses des pêcheurs. Ils se sont remis au travail. « Les Haîtiens nous apprennent le courage. Ils vivent dans l'inconfort, leur vie n'est pas facile mais ils ne se plaignent pas. Ils nous donnent une leçon d'humilité et de courage » concluent les deux Michelois. Pour soutenir l'association, www.noukapab.fr, tél. 02 72 92 34 54.

Dans son école chacun trouve de quoi s'épanouir artistiquement : musique, claquette, flamenco, danse orientale, chorégraphie, éveil à la danse, au théâtre, à la comédie musicale, initiation à la magie, réalisation de costumes, son et lumière, cours particuliers... « La vie de tous les jours ne laisse plus beaucoup de place au lâché prise. Sur scène, on a le droit de donner quelque chose de soi sans paraître suspect », dit Karine. C'est ce que fera, entre autres, Alexandra Mariot. Cette habitante de La Plaine-sur-Mer de 34 ans, en reconversion professionnelle pour devenir secrétaire comptable et maman de deux enfants, ne pensait pas un jour se « sentir si à l'aise sur une scène ». D'abord « timide, j'ai intégré la chorale de Scénissim'O. Je ne pensais pas chanter seule devant un public. Mais avec Karine tout est possible », dit Alexandra. Dans cette nouvelle comédie musicale, elle incarne Aradia, la sorcière de l'histoire. Grimée, costumée, Alexandra est impressionnante. « Je m'étonne moi-même. Je fais vraiment peur. » L'histoire : une jeune fille, Vitalia, pour fuir des rumeurs suite à la disparition intrigante de sa mère, de ses frères et soeurs, déménage avec son père. Arrivée dans une nouvelle demeure, Vitalia ouvre un livre magique. Un monde peuplé de créatures bizarres où règne une sorcière machiavélique s'en échappe... Samedi 25 mai à 20 h et dimanche 26 mai, à 14 h 30, espace culturel Val Saint-Martin à Pornic. Tarifs : 12 €, 10 € moins de 10 ans. Réservation, tél. 06 72 90 79 78.

Leur musique aux influences à la fois Bretonne - Michel Tonnerre, Gilles Servat, Tri Yann, Alan Stivell, Soldat Louis...- Irlandaise - The Dubliners, The Pogues et les chansons traditionnelles... - et du folk et rock 70's - Bob Dylan, Simon & Garfunkel, Neil Young, Hugues Auffray, Greame Allwright... - séduit toujours le public. Les textes, majoritairement en français, où le breton vient parfois s'inviter et l'harmonie des voix sont à la fois composés d'histoires et de légendes bretonnes. Pour la petite histoire, ces musiciens bretons proposent, dans leur dernier album sorti au printemps, une production folk rock du célèbre studio Marzelle, avec la collaboration de l'ingénieur du son des Tri Yann, Pascal Mandin. Samedi 25 mai, halle Laurent Chiffoleau, à partir de 9 h 30 ; concert gratuit.

Certaines toiles sont une représentation de souvenirs vécus, une sorte de retranscription personnelle du ressenti. Il y a un côté visionnaire. Parfois la composition est inattendue et peut surprendre par son réalisme légèrement voilé qui peut transporter le visiteur dans un monde de rêve. Pourquoi vous attachez-vous à peindre des paysages dépourvus de personnages ? Je peins plutôt les lieux que les gens. J'exprime une certaine solitude. Plutôt qu'à l'activité humaine je m'attache aux paysages avec ses reliefs, ses végétations. J'y associe parfois la vie qui se dégage et accompagne mes paysages imaginaires, comme un paquebot réaliste qui semble sortir d'une grotte naturelle et qui se rapproche du visiteur qui regarde le tableau. Pourquoi peignez-vous aussi Pornic ? J'ai eu plusieurs fois l'occasion d'y passer des vacances. J'en avais profité pour y croquer des paysages. J'ai été séduit par l'atmosphère qui entoure cette région. J'ai un coup de coeur pour Pornic. Jusqu'au 2 juin, exposition à la Maison du chapitre. Ouverture tous les jours de 10 à 12 h et de 15 h à 19 h. Tél. 06 62 70 51 32.

Le principe ? Permettre à tous, grâce à un clavier colorisé, de maîtriser l'écriture informatique spontanée pour se défaire des contraintes et des conséquences (lenteur, douleurs...) d'une frappe mal maîtrisée. Le but : « La liberté, la rapidité d'action sur le clavier pour libérer l'écriture, pouvoir frapper sur son clavier les yeux fermés », dit Véronique Pingué. Une méthode ludique Le Modclav a tout son intérêt dans ce futur si proche. Maîtriser la frappe sur son clavier comme on maîtrise la plume sur le papier va devenir une obligation. Qu'on le veuille ou non. C'est tout l'enjeu de l'invention de Véronique Pingué, permettre cet apprentissage à tous, dès tout petit, de façon ludique. Outre la médaille de bronze décrochée au concours Lépine, ce sont toutes les rencontres faites sur place que Véronique Pingué retient de ces 15 jours intenses. « Je me suis fait gronder par des tas de personnes, valides et/ou handicapées parce que mon Modclav n'était pas encore commercialisé ». Ce voyage était un « pur bonheur mais épuisant ». C'est une « agréable surprise ». C'est donc regonflée à bloc que Véronique Pingué est revenue à Pornic. Son prototype sous le bras et l'intime conviction qu'outre le côté sympathique de son clavier plein de couleur, c'est avant tout sa capacité à permettre à tous d'imprégner presque inconsciemment son évidente efficacité sur l'écriture spontanée informatique que Véronique Pingué va devoir défendre pour tenter d'obtenir « des soutiens locaux pour le tester grandeur nature »... puis, commercialiser son avant-gardiste méthode d'écriture... Affaire à suivre ! Renseignements sur http ://modclav.free.fr

« Le 14 juillet 1960, j'avais déballé avec mon frère notre étale de pralines dans le centre de Préfailles », se souvient-il. Rémi-Auguste a alors 21 ans, c'est un beau gaillard. Né en 1939 à Sousse en Tunisie, il est arrivé en 1956 avec ses parents à Paris qui avaient tenu une pâtisserie réputée en Tunisie. « À l'âge de 10 ans, je fabriquais la praline ». Naturellement, il accompagne son frère sur les côtes françaises pour vendre praline et nougat aux abords des plages. « Nous faisions tous les marchés du coin, Pornic, Préfailles, Saint-Brevin... ». Mais ce jour-là, « mon frère m'a permis une dilettante de trois quarts d'heure, alors je suis descendu sur la plage de Préfailles. Il y avait un attroupement en train de regarder deux jeunes ados accrochés à une barge flottante ancrée à 70 m du rivage. La mer était démontée. Il y avait bien un maître nageur mais personne n'intervenait. J'ai vu des personnes arriver avec des bouées et des longues cordes ». « Je devais être décoré par le Premier ministre » Sans hésiter, le jeune homme a pris les bouées et a nagé jusqu'aux jeunes. « Le premier n'était pas trop paniqué. Je lui ai enfilé la bouée et il est sorti de l'eau sans danger. Le second je lui ai mis la bouée mais, sur la plage, ils ont tiré trop vite sur la corde. Le jeune s'est retrouvé au milieu des flots. J'ai plongé pour le récupérer. Il était pétrifié. Je lui ai dit : tu fermes la bouche, n'ai pas peur, je suis là et je l'ai sorti ». Une fois sur la plage, le temps de se « lisser les cheveux, me sécher un peu, je suis aussitôt reparti au banc de pralines. Mon frère m'a engueulé. Il a cru que je m'étais baigné. Mais au retour de la plage les témoins m'ont reconnu, ils m'ont félicité et mon frère a compris ce qu'il s'était passé. Ils ont tous acheté des pralines et du nougat. Certains me prenaient en photo. Je devais être décoré par le Premier ministre de l'époque, Michel Debré qui avait une maison à Préfailles. Mais étrangement le jour où, il y a eu un désistement. » Le comte Fernand de Mun, maire de Pornic à l'époque, a organisé une cérémonie de félicitations avec remise de diplôme et médaille de la SNSM. Mais... c'est bien celle du courage et du dévouement qui fait défaut à Remi-Auguste. Aujourd'hui, « je veux savoir ce que sont devenus ces deux jeunes qui ont 53 ans de plus. Je veux me libérer de cette histoire que je trouve un peu injuste et avoir la conscience tranquille, avant de disparaître ». Pour avoir ses coordonnées, prendre contact avec la rédaction : 02 40 22 54 10.

Rémi-Auguste Témin et des photos de lui, à l'époque où, à 21 ans, il vendait avec son frère des pralines et des nougats sur les marchés de Pornic, Préfailles, Saint-Brevin... Aujourd'hui, il raconte une histoire qui lui serre la gorge depuis bien trop longtemps...